Il est des souvenirs qui laissent en nous une saveur au doux parfum de l'enfance transmise au fil des générations et qui fait de Noël une étoile gourmande aux pouvoirs apaisants .




Entendez-vous les graines qui commencent à germer dans le silence de la Terre endormie ...
Tout comme la graine qui ne trouve son énergie qu'au centre d'elle-même , c'est au plus profond de nous que nous devons chercher la Force et la Lumière , au fond de notre mémoire .

Ma maman avait un cahier .
Un vieux cahier où l'écriture était ronde et déliée, où les mots se régalaient entre eux et se pourléchaient le bout des doigts, un cahier où les casseroles, les cuillères en bois , les moules bataillaient en un joyeux tintamarre , où le sucre , les oeufs, le chocolat , la farine , le lait  la vanille , la levure se retrouvaient pour ne former qu'un , heureux de se retrouver .

C'est au coeur de ce savoureux grimoire qu'est inscrit une recette où un kilo de châtaignes devient la plus exquise des bûches .
Il suffit juste de couvrir les fruits de lait et attendre qu'ils deviennent tendresse dans le nuage blanc bouillonnant.
Passées au tamis , les châtaignes deviendront purée que le feu doux asséchera quelque peu .
Cent vingt-cinq grammes de chocolat se laisseront fondre comme neige au soleil et se mélangeront à l'écrasé saupoudré de deux cuillerées de sucre et arrosé de cent soixante-quinze grammes de beurre que la flamme aura rendu moussus .
Tous les instants du monde frissonnent d'impatience .
Une bûche prendra forme en souvenir de celle de chêne que nos aïeux faisaient brûler dans l'âtre .
Vous savez cette bûche qu'ils prélevaient dans le feu au solstice d'été et qui restituait , en cette période sombre , l'énergie solaire qu'elle avait emmagasinée ...
Les doux moments extrêmes de l'année sont enfin réunis , la lumière du soleil originelle est de retour ...
La bûche reposera une nuit au frais puis, le lendemain ,lorsqu'il ne manquera que deux heures avant de la déguster , recouvrez-la d'un glaçage au chocolat . Un voile de sucre glace s'y déposera .
La voûte céleste vous enverra quelques étoiles , une d'entre elle brillera plus que les autres et une bougie, symbole de la lueur retrouvée , illuminera les souvenirs et le lien subtil unissant la Terre et le Ciel .



  

Vient doucement la fin de l'année et pour moi, le soleil rasant matinal me laisse toujours plus croire à cette merveilleuse nature , ainsi que désormais son renouveau en ce solstice d'hiver .
Souvenez-vous que les jours vont s'allonger à nouveau et qu'il est important de prendre part à cet éveil, pour y trouver cette belle lumière .
La vôtre .
Pas seulement la trouver, mais également la partager quand on l'a contemplée, jusqu'à ce qu'elle réchauffe nos coeurs .
Souvenez-vous de fêter la lumière et son retour . 
En fait ,qu'importe ce que vous fêter en cette fin d'année , pourvu que vous puissiez trouver un peu de joie , un peu de sérénité et que vous puissiez croiser l'Amour ,des sourires et des rires .
Mes souhaits les plus doux à chacun d'entre vous .



Commentaires

  1. Quel merveilleux billet Véronique, merci du fond du coeur pour ce beau partage émouvant avec les pensées et partages de recettes de ta maman ♥
    Bravo pour la déco de ton blog qui s'est habillé pour les fêtes. J'aime beaucoup ta décoration nature à la maison ♥ Je vous souhaite une douce fin d'année et un très Joyeux Noël. Gros bisous chocolatés ;)

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  2. coucou ; quel superbe texte poétique ; j'aime vraiment beaucoup
    je te souhaite un Joyeux Noël
    gros bisous

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  3. Bonjour Véronique… ma mère n'avait pas de cahier, juste un livre de recettes qu'elle garda toute sa vie durant… y puisant de temps à autre une idée ou astuce… chez moi c'était confiture de rhubarbe et tarte aux pommes que j'ai le plus connu… en fin d'année chez l'un et l'autre c'était la gaufre croquante et le petit verre de crème de cassis, ah… souvenir souvenir vous restez mes copains comme chantait un Johnny ! Bon Noël de la part de jill, merci; bises

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  4. Quel magnifique billet Véronique ! J'y trouve de délicieux parfums de Noël, de la poésie, un brin de nostalgie aussi ... enfin tout ce que j'aime et particulièrement à cette époque de l'année ! La confiture de Noël je l'imagine d'autant mieux que je l'ai faite moi aussi, et qu'on s'en régale. Ma maman n'avait pas de cahier de recette à proprement parler, juste quelques-unes sur des feuilles volantes et un livre, comme Fabienne. Bon par contre je passe mon tour pour ce qui est de la bûche aux châtaignes. Solstice d'hiver en effet, les jours vont rallonger petit à petit, et la nature se préparer discrètement pour le printemps ... c'est une période pleine d'espoir !
    Excellentes fêtes de fin d'année dans la joie et la douceur, je t'embrasse bien fort !
    Cathy

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  5. Merci pour tes mots si doux emplis de nostalgie. Notre enfance s'éloigne mais pas les souvenirs qui vont avec, ni les senteurs qui l'accompagne. Ce n'est pas ma maman qui avait un cahier, non, elle avait un livre annoté que j'ai gardé précieusement (et réparé) et quelques feuilles volantes. C'est moi qui aie commencé un cahier, écrit à l'encre violette, ma préférée alors que j'avais à peine 21 ans. J'y ai consigné précieusement les recettes familiales décrites par la seule grand-mère qui restait...l'encre commence à s'effacer c'est dire les années qui ont passées depuis, mais il sera là comme un témoin de ce qui a été. Je t'embrasse et je te remercie pour tes mots semés sur mon blog avec tant de gentillesse. Passe une douce fin d'année

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  6. Que c'est beau et merveilleux mon Amie!
    Tes mots sonnent si magnifiquement... Tant de tendresse et d'amour en partage, je suis très profondément touchée!
    La beauté mémorielle est là, intensément préservée par les doux frissons du coeur et ce temps des fêtes, ce temps magique du Solstice d'Hiver nous relie à ce qu'il y a de plus pur et de plus sincère en nos vies...
    Nos lignées se déroulent, subtilement tissées par les Nornes au creux du froid initiatique et fécond et la lumière brille et danse au coeur de la plus longue nuit pour que le Printemps sécrète ses couleurs d'espoir!
    Merci pour ce billet fabuleux et si poignant, pour ta présence lumineuse au fil des années, merci pour les plaisirs adorables du farfadet qui a porté sa missive dans mon petit univers... Il y avait des senteurs merveilleuses, un vertige de fragrances s'est emparé de moi... Des petits trésors se sont matérialisés, prêts à être gardés dans une boîte aux étoiles... Je suis ravie!
    Et mes pensées se sont mises à palpiter le long d'une échelle magique... un mobile étoilé que Christophe a suspendu avec le sourire... Il a une passion pour les étoiles depuis l'enfance et il fabrique des mobiles étoilés. C'est un rêveur du 16 juin... tu vois ce que je veux dire... Merci de tout coeur, je suis sous le charme... J'ai vu des parcelles d'or scintiller dans la pénombre, merci pour ces étoiles d'amitié qui m'enchantent...
    Mes pensées pour toi et pour Delphine et tous ceux qui te sont chers...
    J'ai lu plusieurs fois ce billet magnifique et je reviendrai le lire, le savourer en visualisant les mots comme des gourmandises...
    Je t'embrasse très affectueusement mon Amie,
    Joyeux Yule et une brassée de pensées aux senteurs de mandarine, de vanille et de cannelle
    Cendrine

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  7. Ta page est un enchantement Véro, je ne me lasse pas de lire et relire, çà fait un bien fou au moral de retrouver ces douceurs d'antan transposées à notre époque où le monde est si perturbé .
    Je te souhaite un doux Noël dans la sérénité avec mes meilleures pensées du cœur de ton amie près de chez toi !
    Je t'embrasse affectueusement !
    Nicole

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  8. Quelles jolies décorations lumineuses et délicieuses, c'est toute la magie de Noël et elles nous renvoient à l'enfance, merci, même si les jours que nous vivons sont bien attristants
    Joyeuses fêtes

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  9. Bonjour chère Véronique, joli billet avec un doux parfum de nostalgie.

    J'ai comme toi, des souvenirs heureux de Noëls avec mes parents ...

    Je te comprends ma chère Véronique et tu le sais, c'est douloureux d'avoir nos enfants loin de nous, tu as été heureuse de partager de bons moments avec elle, très difficile quand ils repartent, mais comme tu le dis, le principal c'est de la savoir heureuse, j'éprouve les mêmes sentiments que toi...

    Ma fille Emilie de l'Isère n'est pas encore complétement remise, c'est long.
    Elle vient de m'envoyer une très jolie plante de Noël, je vais en prendre grand soin puisque dit-elle c' est un lien entre nous...

    Je t'embrasse très fort et te souhaite un doux Noël, tendrement, fanfan

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  10. Une merveilleuse recette à utiliser tous les jours.
    Bon Noël à toi et à ceux qui te sont chers.
    Muxu

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  11. Je te souhaite de très heureuses fêtes Véronique et un heureuse nouvelle année !
    Bisous

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  12. Bonsoir chère Véronique, je te souhaite une bonne année 2019, une bonne santé.
    C'est l'occasion, aussi pour moi de te remercier de ton amitié et de tes gentils messages qui me font toujours chaud au coeur...
    Je t'embrasse bien affectueusement, mon amie, bonne semaine, prends bien soin de toi, fanfan

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  13. Ma chère Véronique,
    L'année nouvelle pétille en ses jupons d'étoiles brodés de couleurs fines et de belle fièvre,
    Effervescente en sa jeunesse, remplie de promesses et de possibilités...
    Une année qui jaillit au coeur d'un temps complexe,
    Un nouveau cycle qui attise nos pensées d'espérance...

    Je viens te souhaiter ainsi qu'à Delphine et à tous ceux que tu portes en ton coeur, d'ici et d'ailleurs, une très belle année 2019 pleine de Joie et d'Amour, avec la meilleure Santé possible et que la Chance, en tous domaines, soit au rendez-vous... Que palpitent pour toi, jour après jour, les petits bonheurs délicieux de la Vie !

    L'année 2018 a été compliquée, elle a fait sa boudeuse, elle nous a malmenés, elle a filé... Elle nous a offert de belles choses aussi, nous avons exprimé notre Créativité et laissé danser nos âmes d'enfants... Je souhaite à notre société de l'apaisement et que de belles opportunités de bien-être soient là pour nous et nos proches aimés...

    Je pense bien à toi mon Amie et que brillent dans la Nuit des étoiles de toutes les couleurs pour que nos rêveuses natures y suspendent leurs voeux !

    Gros gros bisous et très belle année 2019!

    Cendrine

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  14. Magnifique écrits Véronique et sur tes mots "une bonne et heureuse année 2019 "la paix du coeur pour toi et tous les tiens" un énooorme bisou.
    Carole Fleursde mots.

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  15. je te souhaite une belle année ; bisous

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  16. Tous mes vœux de douce et sereine année 2019 Véro avec la santé à la clé et plein de petites choses qui font belle la vie !
    Je suis encore un peu en pause mais serais heureuse de te retrouver bientôt ! Bises amicales de ton amie près de chez toi !
    Nicole

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  17. Bonsoir ma chère Véronique, Je viens de lire ton message, j'en ai les larmes aux yeux, il m'a ému au plus profond de moi.
    Une journée, et surtout une après midi, assez difficile, mais tes mots m'ont apporté un grand réconfort, merci Véronique, je suis tellement contente de te connaitre.
    Notre amitié, même si on l'a dit virtuelle est pour moi, bien réelle et très importante...
    Merci pour tes bons voeux, de tout mon coeur, je te renouvelle les miens...
    Je t'embrasse bien affectueusement, fanfan

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  18. Belle et douce année Véronique et merci pour ton mot chez moi le premier janvier…. Au plaisir, bises, jill

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  19. bonsoir véro j etais passée mais sa na pas marché ? je te souhaite une bonne et heureuse année 2019 que tu continue a nous ecrire de tres beau textes grosses bisesssssssssssssss

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  20. Bonjour Véronique
    Je reconnais, je suis impardonnable . Pourtant vous n'êtes pas oubliée dans mes pensées .A l'occasion, de cette nouvelle année , je vous présente mes meilleurs vœux , très sincères .Que cette nouvelle année vous apporte "plein de moments de bonheur " avec Delphine et bien sûr toutes celles et ceux que vous chérissez .
    Que votre santé soit au top , c'est le capital vital pour que le reste suive son cours normal . Plein de pensées affectueuses je vous dépose ainsi que des petits sourires parsemés par ci par là .
    Avec toute ma sympathie
    Jacqueline

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  21. Bonsoir Véronique,
    Quel charmant billet, un billet qui sent les gâteaux et la vanille !! ça me rappelle ma grand-mère, hum quelle délicieuse cuisinière elle était !
    J'espère que tu as passé de bonnes fêtes et que tu as été gâtée … J'ai passé de bonnes fêtes également, un peu fatiguée, mais bon ça va passer ;)
    Je te souhaite à mon tour une très Bonne Année 2019, que tous tes rêves se réalisent, et surtout la santé pour toi et les tiens … Prends soin de toi ma petit Véro, je t'embrasse bien fort, Véronique
    PS ; Je répond à ton mail bientôt, ce soir ou demain

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  22. Je te souhaite une belle et douce année 2019. La santé pour toi et les tiens, des rêves et des projets et beaucoup de petits et grands bonheurs. Je suis si heureuse de t'avoir découverte cette année...Merci d'être là avec tes mots si doux à mon coeur. Je t'embrasse

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